قارچ سوخاری رو در منزل اینطوری درست کنید

قارچ سوخاری یکی از پیش غذاهای محبوبه که در رستورانها مخصوصأ فست فودها زیاد سرو می شه و بسیار هم خوشمزه و پرطرفدار است. از طرفی با اینکه این پیش غذا خیلی ساده اس با قیت بالایی به فروش میرسه و همچنین بچه ها خیلی به این غذا علاقه دارند و در رستوران ها از بهداشت و سلامتش اطمینانی نیست. پس چه بهتره که قارچ سوخاری رو به همان خوشمزگی و البته سالم تر و ارزانتر در خانه تهیه کنیم. در این مطلب طرز تهیه قارچ سوخاری رو به صورت مرحله به مرحله قرار میدم.

طرز تهیه قارچ سوخاری در خانه

قارچ-سوخاری-540

مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری در سرخ کن

  • قارچ ۵۰۰ گرم
  • آرد سوخاری یا پودر نان ۳۰۰ گرم
  • سفیده تخم مرغ ۲ عدد
  • روغن سرخ کردنی ۱ لیتر (برای سرخ کن)

روش تهیه قارچ سوخاری

ابتدا قارچها را بشویید و با دستمال خشک کنید.

قارچ-768x

سفیده تخم مرغ و آرد سوخاری را داخل کاسه های جدا گانه بریزد.

سفیده  تخم مرغ را با نمک و فلفل مخلوط کنید و هم بزنید تا یک دست شود

قارچ ها را یکی یکی ابتدا به سفیده تخم مرغ و سپس به آرد سوخاری آغشته میکنیم.

قارچ-در-سفیده-تخم-مرغ-

قارچ-در-آرد-سوخاریx360

قارچ آغشته به آرد سوخاری و تخم مرغ

قارچ-آغشته-به-آرد-سوخاری-و-تخم-مرغ-540

روغن را در سرخ کن میریزیم تا به دمای ۱۷۰ درجه برسد.

قارچ ها را در توری سرخ کن می چینیم و در داخل سرخ کن میگذاریم و سریع درب آن را می بندیم.

وقتی قارچ ها رنگ طلایی گرفتن آنها را از سرخ کن در آورده ودر بشقاب میریزیم.

با سس کچاپ میل بفرمایید.

اگر سرخ کن نداشتید روغن زیادی در ظرف گود بریزید و وقتی کاملا داغ شد قارچ ها رو داخل روغ بندازید به طوری که قارچ ها در روغن قوطه ور بشن. بعد از طلایی شدن از روغن خارج کنید.

قارچ-سوخاری

توصیه میشود کتاب بسیار مفید آموزش سفره آرایی و میوه آرایی رو از لینک زیر دانلود کنید.

دانلود فیلم آموزش سفره آرایی و میوه آرایی

جوفراست راهنمای خانواده





با وارد کردن ایمیل خودتان در کادر زیر و زدن دکمه مشترک شوید همواره جدیدترین ارسالهای سایت به ایمیل شما ارسال میشود: :

Delivered by FeedBurner

√ سیب دانلود دانلود رایگان بازی،اندروید،نرم افزار،آموزش زبان،موبایل

به اشتراک بگذارید

توضیحات :

نویسنده : admin | تاریخ انتشار : ۱۴ خرداد ۱۳۹۵
تعداد مشاهده : 329 بار | دیدگاه : بدون دیدگاه
موضوعات: سفره ارایی میوه ارایی


برچسب ها

, , , , , , ,


دیدگاه ها :

دیدگاه شما

( الزامي )

(الزامي)