طرز تهیه دسر موس شکلاتی

مواد اولیه:

 پودر کاکائو                                              ۱/۴پیمانه (۱۵ گرم)

 کره                                              دو قاشق سوپخوری (۲۶ گرم)

 آب جوش                                          ۱/۴پیمانه (۴۰ میلی‌لیتر)

 شکر                                              نصف پیمانه (۷۵ گرم)

 وانیل شکری                                       ۱/۴قاشق چایخوری

 خامه شیرین شده                      یک و نیم پیمانه (۳۰۰ میلی‌لیتر)

 سفیده تخم مرغ                                        سه عدد

طرز تهیه

پودر کاکائو را به همراه کره، روی حرارت ملایم گذاشته تا کره حل شود. آب جوش و نیمی از شکر را افزوده و هم می‌زنیم تا دانه‌های شکر حل شود، سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و وانیل را به آن اضافه می‌کنیم. خامه را ابتدا با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و پس از این‌که مواد کاملا خنک شدند، به آن اضافه می‌کنیم. سفیده‌ها را با همزن برقی از یک جهت زده و به محض این‌که کف کرد، باقیمانده شکر را به آن افزوده و دوباره هم می‌زنیم تا کاملا فرم بگیرد. سفیده‌ها را آرام به سایر مواد اضافه کرده و از یک جهت مخلوط می‌کنیم. موس شکلات‌های آماده را درون لیوان مخصوص ریخته و به مدت هفت الی هشت ساعت در یخچال می‌گذاریم تا فرم بگیرد و هنگام سرو آن را با خامه شیرین شده تزیین می‌کنیم.

source:banookade.ir

جوفراست راهنمای خانواده





با وارد کردن ایمیل خودتان در کادر زیر و زدن دکمه مشترک شوید همواره جدیدترین ارسالهای سایت به ایمیل شما ارسال میشود: :

Delivered by FeedBurner

√ سیب دانلود دانلود رایگان بازی،اندروید،نرم افزار،آموزش زبان،موبایل

به اشتراک بگذارید

توضیحات :

نویسنده : admin | تاریخ انتشار : ۰۶ دی ۱۳۹۲
تعداد مشاهده : 1,010 بار | دیدگاه : بدون دیدگاه
موضوعات: دسر


برچسب ها

, , , , , ,


دیدگاه ها :

دیدگاه شما

( الزامي )

(الزامي)